Como casi todos los años, a estas alturas de la primavera, nos damos cuenta de que el verano está cerca. Es entonces cuando nos entran las prisas para
Menos suplementos y más comida
¿Sabías que hace unos meses, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) reveló que cerca de un 30% de la población española toma algún
¿Todos los aceites sirven para cocinar?
Como todos sabéis, la Dieta Mediterránea no es una simple serie de pautas alimenticias. Es un estilo de vida, que a su vez, incluye una concreta forma
¿Es el desayuno la comida más importante del día?
Desde pequeña tengo grabado a fuego el dicho popular “desayuna como un rico, come como un noble y cena como un pobre”. Y así lo he hecho durante mucho
Así nos estamos alimentando durante el confinamiento
El 61% de los ciudadanos encuestados dice mantener sus rutinas de alimentación durante el confinamiento, mientras que el 9% afirma que está comiendo
Nueva versión de #ElCoCo basada en criterios científicos, contrastados y accesibles
Articulo originalmente publicado en el blog de Juan RevengaEl modelo de perfiles de nutrientes de la OMS, el sistema NOVA y el manual de etiquetado
Evitar bulos sobre alimentación en la prevención del Coronavirus
Elementos que definen una buena situación del sistema inmunitario En estos momentos de incertidumbre ante el Coronavirus, existen multitud de
“Yo no añado azúcar, uso miel”
El otro día, haciendo una primera consulta, mi paciente dijo algo que me hizo reflexionar. Estábamos comentando lo que había desayunado el día
¿Por qué hay productos que consideramos saludables pero tienen un NOVA 4?
En ocasiones muy limitadas puedes escanear un producto que, a pesar de ser ser considerado como un buen procesado, por diversas causas, la app de El