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Elena Cabrera

11 abril, 2019

¡Qué ricas esas grasas trans!

Sí, lo han hecho adrede. Le han dado un nombre tenebroso para que de un poco de miedo y no sepas lo que te estás comiendo y, efectivamente, a las

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28 marzo, 2019

¿Cómo se clasifican los procesados? Los secretos del NOVA

Estás cocinando tranquilamente mientras charlas con tu pareja, sacas el tarro de legumbres en conserva para hacer un hummus y notas que te mira con

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7 marzo, 2019

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Una de las excusas más utilizada para no comer saludable es el tiempo. “No tengo tiempo para cocinar”,¿cuántas veces os lo ha dicho vuestro compañero

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28 febrero, 2019

España, ¿el país más saludable del mundo con problemas de obesidad infantil?

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21 febrero, 2019

Alimentos procesados con trufa, ¿sanos o estafa gourmet?

Este fin de semana ha tenido lugar la XVII  feria de la trufa de Abejar (Soria), un producto de alto valor culinario y no apto para todos los

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